ČO JE VLASTNE NEMASO

NEMASO sú texturované bielkoviny zo strukovín bez akýchkoľvek iných prísad. Je to presne rovnaká surovina z akej sa  vyrába aj produkt Beyond burger, ktorý ponúka Kaufland, či Lidl. Vy si však môžete pripraviť okrem burgerov aj mnoho iných chutných a zdravších receptov. NEMASO sa pred použitím namáča na 10 min v pomere 1:2 napríklad 100 g NEMASO : 200 ml vody, alebo vývaru. Ale žiadny strach, bežné mäso tiež obsahuje 60-70% vody, ktorá sa pri príprave jedla odparuje, podobne ako u NEMASO. Príprava jedál z NEMASO netrvá zvyčajne dlhšie ako 20 min. NEMASO SA NEMUSÍ PRED PRÍPRAVOU VARIŤ 15-20 min AKO SÓJA, ( čo je veľká výhoda ), dokonca sa dá užívať aj bez úpravy ako výživné chrumky. Vhodné aj ako náhrada za krutóny ( stačí namočiť na 5 min a zľahka osmažiť).